Poke bowl de thon rouge
Le poke bowl de thon rouge est une recette très originale et très savoureuse. Elle se compose principalement de thon rouge frais cru, d’avocats, de carottes, de citrons, de ciboulette, de miel et d’huile d’olive. La préparation est très simple et rapide et le résultat est à la fois frais et savoureux.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 400g de thon rouge frais cru
– 2 avocats
– 2 carottes
– 2 citrons
– 2 branches de ciboulette
– 2 cuillères à café de miel
– Huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 planche à découper
– 1 couteau
– 1 saladier
– 1 râpe
La préparation
1. Couper le thon rouge en petits cubes et le mettre dans un saladier.
2. Peler et couper en cubes l’avocat et l’ajouter dans le saladier.
3. Râper finement les carottes et les ajouter au mélange.
4. Ajouter le jus des deux citrons et mélanger.
5. Ajouter la ciboulette ciselée et mélanger.
6. Assaisonner le tout avec un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et 2 cuillères à café de miel.
7. Servir le poke bowl de thon rouge frais.