Turbot à la moutarde et au citron
Une recette délicieuse de filets de turbot à la moutarde et au citron. Les filets de turbot sont cuits à la poêle avec une sauce à la moutarde et au citron pour un goût délicieux.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
4 filets de turbot, 2 cuillères à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café de thym séché, sel et poivre
Les ustensiles
1 poêle, 1 cuillère en bois
La préparation
1. Assaisonnez les filets de turbot de sel et de poivre.
2. Faites chauffer une poêle à feu moyen.
3. Ajoutez les filets de turbot à la poêle et faites-les cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté.
4. Dans un bol, mélangez la moutarde, le jus de citron et le thym.
5. Versez le mélange sur les filets de turbot et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
6. Retirez les filets de turbot de la poêle et servez-les chauds.