Gâteau à l’aneth
Un gâteau moelleux et parfumé, parfait pour un goûter ou un brunch. L’aneth apporte une note subtile et délicate, pour un gâteau qui se déguste à tout moment de la journée. Une recette simple à réaliser, à déguster accompagné d’un bon thé ou d’un café.
Difficulté : 4/5
Les ingrédients
– 250 g de farine
– 2 cuillères à soupe de graines d’aneth
– 2 oeufs
– 150 g de beurre
– 150 g de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– 1/2 litre de lait
Les ustensiles
– Un saladier
– Une spatule
– Un moule à cake
– Une casserole
– Une cuillère
La préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et les graines d’aneth.
3. Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez-le au mélange.
4. Ajoutez les oeufs et mélangez.
5. Versez le lait petit à petit et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
6. Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez pour 40 minutes.
7. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau, puis laissez refroidir.
8. Démoulez et servez.