Financiers au beurre doux
Les financiers au beurre doux sont une recette de pâtisserie très appréciée. Sa texture moelleuse et fondante en fait un dessert très gourmand. Cette recette est très simple à réaliser et vous fera plaisir à coup sûr.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 75 g de beurre doux
– 75 g de sucre
– 75 g de farine
– 2 blancs d’œufs
– 50 g de poudre d’amandes
– 1 pincée de sel
Les ustensiles
– 1 saladier
– 1 fouet
– 1 moule à financiers
– 1 four
La préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez le beurre doux, le sucre et la farine.
3. Incorporez les blancs d’œufs et la poudre d’amandes à la préparation précédente.
4. Ajoutez une pincée de sel et mélangez le tout.
5. Versez le mélange dans des moules à financiers et enfournez pendant 20 minutes.
6. Une fois cuits, laissez refroidir les financiers et dégustez-les.