Chou cuit aux lardons et aux poireaux
Cette recette de chou cuit aux lardons et aux poireaux est délicieuse et parfaite pour un repas complet. Les lardons et les poireaux apportent une touche supplémentaire de saveur et se marient parfaitement avec le chou cuit. Cette recette est plus longue à préparer que les autres, mais elle en vaut la peine. Elle peut être accompagnée de riz ou de pommes de terre.
Difficulté : 4/5
Les ingrédients
– 1 chou cuit
– 200 g de lardons
– 2 poireaux
– 1 oignon
– 20 cl de crème liquide
– 2 cuillères à soupe de farine
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Un plat à gratin
– Une spatule
La préparation
1. Faites revenir les lardons et l’oignon hachés dans une casserole.
2. Lavez les poireaux et coupez-les en tranches, puis ajoutez-les à la casserole.
3. Ajoutez le chou cuit et mélangez.
4. Ajoutez la crème liquide et la farine, et mélangez.
5. Salez et poivrez, puis laissez mijoter 10 minutes.
6. Versez le mélange dans un plat à gratin.
7. Faites cuire 30 minutes à 180°C.