Cuisse de dinde rôtie avec la peau et ses fruits
La cuisse de dinde rôtie est un plat qui s’accommode parfaitement avec des fruits. La cuisson à la poêle des fruits et de la viande donne un goût riche et savoureux à ce plat.
Temps de préparation : 45 minutes
Difficulté : 3/5
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
4 cuisses de dinde, 2 pommes, 2 poires, 2 c. à s. de beurre, 1 c. à s. de miel, sel, poivre
Les ustensiles
1 plat à four, 1 couteau, 1 planche à découper, 1 poêle, 1 spatule
La préparation
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Éplucher et émincer les pommes et les poires.
3. Dans une poêle, faire chauffer le beurre et y faire revenir les fruits.
4. Ajouter le miel et sauter le tout pendant 5 minutes.
5. Saler et poivrer.
6. Dans un plat à four, disposer les cuisses de dinde et les fruits sautés.
7. Enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes.
8. Servir chaud.