Escalope de veau à l’ail et au citron
Cette recette est facile et rapide à réaliser. Elle est parfaite pour un repas entre amis ou en famille. Elle se compose de veau, d’ail et de jus de citron. La moutarde vient relever le tout. La touche finale est apportée par le sel et le poivre.
Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : 3/5
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 4 escalopes de veau
– 2 gousses d’ail
– 2 c.à.s. d’huile
– 2 c.à.s. de jus de citron
– 1 c.à.c. de moutarde
– Sel, poivre
Les ustensiles
– Une poêle
La préparation
1. Dans une poêle, faites revenir l’ail avec l’huile.
2. Ajoutez les escalopes de veau et faites-les cuire environ 10 minutes.
3. Ajoutez le jus de citron et la moutarde.
4. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
5. Assaisonnez de sel et de poivre.