Crêpes aux graines de chia et farine complète
Ces crêpes aux graines de chia et farine complète sont une recette saine et savoureuse, parfaite pour le petit-déjeuner. La farine complète apporte une texture moelleuse et une saveur subtile tandis que les graines de chia ajoutent une note croquante et un peu de protéines. Une recette simple et rapide à préparer !
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
200 g de farine complète, 2 œufs, 500 ml de lait, 2 cuillères à soupe de graines de chia, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel
Les ustensiles
1 saladier, 1 fouet, 1 poêle, 1 spatule
La préparation
1. Dans un saladier, mélanger la farine complète, les œufs, le lait et les graines de chia. Assaisonner avec du sel.
2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et verser une louche de pâte. Faire cuire la crêpe pendant 2 minutes de chaque côté.
3. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
4. Servir les crêpes chaudes et accompagner de sirop d’érable.