Croque-monsieur au fromage de chèvre demi-sec
Ces croque-monsieur au fromage de chèvre demi-sec sont parfaits pour un déjeuner rapide et savoureux. La moutarde et la crème fraîche donnent à ces croque-monsieur une saveur délicieuse et unique.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 8 tranches de pain de mie
– 200g de fromage de chèvre demi-sec
– 4 tranches de jambon
– 2 oeufs
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche
– 1 cuillère à café de moutarde
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 poêle
– 1 bol
– 1 fourchette
– 1 couteau
– 1 spatule
La préparation
1. Faire chauffer une poêle et y verser une cuillère à soupe d’huile.
2. Battre les oeufs dans un bol et ajouter la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre.
3. Poser les tranches de pain de mie dans la poêle et les faire dorer.
4. Retourner les tranches de pain et les recouvrir de fromage de chèvre demi-sec.
5. Ajouter les tranches de jambon et verser le mélange oeufs-crème.
6. Couvrir avec les autres tranches de pain de mie et laisser cuire 5 minutes.
7. Retourner les croque-monsieur et laisser cuire 5 minutes supplémentaires.
8. Servir.