Croque-monsieur au fromage des Pyrénées
Le croque-monsieur au fromage des Pyrénées est un plat très simple et savoureux à réaliser. Il se compose de pain de mie, de fromage des Pyrénées râpé, de jambon, d’œufs, de lait, de persil haché et de sel et poivre. Cette recette est parfaite pour un déjeuner rapide et gourmand.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 8 tranches de pain de mie
– 250 g de fromage des Pyrénées, râpé
– 8 tranches de jambon
– 2 œufs
– 2 cuillères à soupe de lait
– 2 cuillères à soupe de persil haché
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Un bol
– Une cuillère
– Une planche à découper
– Un couteau
La préparation
1. Dans un bol, mélangez les œufs, le lait, le persil haché et le sel et le poivre.
2. Dans une poêle, faites griller les tranches de pain de mie.
3. Sur 4 tranches de pain de mie, répartissez le fromage des Pyrénées râpé et les tranches de jambon.
4. Ajoutez le mélange œufs-lait-persil sur les tranches de pain de mie garnies de fromage des Pyrénées et de jambon.
5. Recouvrez chaque tranche de pain de mie garnie avec une tranche de pain de mie non garnie.
6. Faites dorer le croque-monsieur au fromage des Pyrénées des deux côtés.
7. Servez le croque-monsieur au fromage des Pyrénées chaud.