Tartelettes aux fruits de la passion
Ces tartelettes aux fruits de la passion sont un délice ! La combinaison des saveurs est à la fois douce et acidulée. La texture est croustillante et parfumée. C’est une recette simple à réaliser et qui ravira vos invités.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 4 fruits de la passion
– 1 pâte feuilletée
– 1 jaune d’œuf
– 50 g de sucre
Les ustensiles
– 1 saladier
– 1 rouleau à pâtisserie
– 4 moules à tartelettes
La préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Épluchez et coupez les fruits de la passion en petits morceaux.
3. Placez les morceaux de fruits dans un saladier.
4. Ajoutez le sucre et mélangez le tout.
5. Étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles à l’aide d’un emporte-pièce.
6. Placez les cercles dans les moules à tartelettes et piquez le fond avec une fourchette.
7. Répartissez la préparation aux fruits de la passion dans les tartelettes.
8. Badigeonnez les bords des tartelettes avec le jaune d’œuf.
9. Enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes.
10. Laissez refroidir et servez.