Tarte aux légumes à l’huile de colza
Cette tarte aux légumes à l’huile de colza est très savoureuse et très gourmande. Les légumes sont cuits à la perfection et parfumés au romarin et à l’huile de colza.
Difficulté : 4/5
Les ingrédients
– 1 pâte feuilletée
– 2 courgettes
– 2 carottes
– 1 oignon
– 2 c. à soupe d’huile de colza
– 1 c. à café de romarin
– Sel, poivre
Les ustensiles
– 1 casserole
– 1 saladier
– 1 économe
– 1 éplucheur
– 1 presse-ail
– 1 couteau
– 1 moule à tarte
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Éplucher et couper l’oignon en cubes.
3. Éplucher et couper les carottes et les courgettes en rondelles.
4. Faire chauffer l’huile de colza dans une casserole et y faire revenir l’oignon.
5. Ajouter les carottes et les courgettes et laisser cuire pendant 10 minutes.
6. Ajouter le romarin, le sel et le poivre et laisser cuire encore 5 minutes.
7. Déposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
8. Verser les légumes sur la pâte et enfourner pendant 30 minutes.
9. Servir la tarte aux légumes à l’huile de colza.