Pain aux litchis séchés
Ce délicieux pain aux litchis séchés est très facile à réaliser et très savoureux. La combinaison des litchis séchés et de la levure de boulanger lui donne une texture unique et très moelleuse.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
500 g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 200 g de litchis séchés, 10 cl d’eau
Les ustensiles
1 saladier, 1 spatule, 1 moule à pain
La préparation
1. Faire tremper les litchis séchés dans un bol d’eau tiède pendant 15 minutes.
2. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure de boulanger et le sucre.
3. Ajouter l’huile d’olive et mélanger.
4. Ajouter les litchis séchés et l’eau et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
5. Verser la pâte dans le moule à pain et enfourner pendant 45 minutes.
6. Laisser refroidir avant de démouler et de servir.