Brochettes de légumes à la moutarde brune
Ces brochettes de légumes à la moutarde brune sont un plat savoureux et facile à préparer. La moutarde brune et l’huile d’olive se mélangent pour former une sauce riche et crémeuse, tandis que la gousse d’ail et le sel et le poivre complètent ce plat pour en faire un délice.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 bâtons de céleri
– 4 bâtons de carotte
– 4 bâtons de courgette
– 4 bâtons de poivron
– 2 cuillères à soupe de moutarde brune
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 gousse d’ail
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 poêle
– 1 cuillère à soupe
– 1 cuillère à café
La préparation
1. Coupez les légumes en bâtons.
2. Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez les légumes.
3. Faites cuire les légumes pendant 10 minutes en les retournant régulièrement.
4. Dans un bol, mélangez la moutarde brune, l’huile d’olive, la gousse d’ail, le sel et le poivre.
5. Ajoutez la préparation aux légumes et mélangez bien.
6. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
7. Servez les brochettes de légumes à la moutarde brune chaudes et accompagnées de riz ou de légumes.