Gâteau au pamplemousse
Ce gâteau au pamplemousse est une recette très simple et délicieuse. Le pamplemousse apporte une touche acidulée et le rhum et le sucre apportent une touche sucrée. Ce gâteau est très rapide à préparer et est parfait pour un goûter estival.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 2 pamplemousses
– 2 oeufs
– 250 g de farine
– 150 g de sucre
– 150 g de beurre
– 1 sachet de levure chimique
– 2 cuillères à soupe de rhum
Les ustensiles
– 1 couteau
– 1 presse-agrumes
– 1 bol
– 1 fouet
– 1 moule à gâteau
– 1 cuillère à soupe
La préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Pressez le jus des pamplemousses.
3. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure.
4. Ajoutez les oeufs, le beurre, le jus de pamplemousse et le rhum et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Versez la préparation dans un moule à gâteau et enfournez pendant 30 minutes.
6. Laissez refroidir et servez.