Patates douces farcies au thon
Les patates douces sont très nutritives et se prêtent à de nombreuses recettes. Ces patates douces farcies au thon sont très savoureuses et très gourmandes. Elles sont très faciles à préparer et se dégustent chaudes ou froides. Elles peuvent être accompagnées de viande ou de poisson.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
4 patates douces, 200 g de thon, 2 oignons, 1 gousse d’ail, 2 cuillères à soupe de persil, 2 cuillères à soupe de basilic, sel et poivre
Les ustensiles
1 casserole, 1 couteau, 1 fourchette
La préparation
1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Lavez les patates douces et faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 30 minutes. 3. Épluchez les oignons et l’ail et hachez-les finement. 4. Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive et faites revenir les oignons et l’ail hachés. 5. Ajoutez le thon et mélangez bien. 6. Assaisonnez avec du sel et du poivre et ajoutez le persil et le basilic. 7. Épluchez les patates douces et coupez-les en deux. 8. À l’aide d’une fourchette, écrasez la chair des patates douces. 9. Dans un plat à gratin, placez les patates douces écrasées et recouvrez-les de la préparation de thon. 10. Enfournez les patates douces farcies pendant 15 minutes. 11. Servez les patates douces farcies chaudes ou froides.