Confiture de raisins blancs
Cette confiture de raisins blancs est très facile et rapide à préparer. Elle est parfumée aux citrons et à la vanille et se conserve plusieurs mois. Une recette idéale pour accompagner des tartines ou des gâteaux.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 500g de raisins blancs,
– 2 citrons,
– 200g de sucre,
– 1 gousse de vanille,
– 2 cuillères à soupe de beurre
Les ustensiles
– 1 couteau,
– 1 casserole,
– 1 économe,
– 1 saladier
La préparation
1. Épluchez et pressez les citrons.
2. Faites chauffer une casserole et faites fondre le beurre.
3. Ajoutez les raisins blancs, le sucre et les jus de citron.
4. Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes.
5. Égrainez la gousse de vanille et ajoutez les graines à la confiture.
6. Laissez cuire encore 15 minutes.
7. Versez la confiture dans un saladier et laissez refroidir.
8. Servez bien frais ou conservez dans un pot hermétique.