Salade de chou, de poivrons et de tomates
Cette salade de chou, de poivrons et de tomates est une recette savoureuse et facile à préparer. Les poivrons et les tomates ajoutent une touche de saveur et de couleurs à cette salade. Vous pouvez l’accompagner d’un filet d’huile d’olive pour rehausser le goût.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 1 chou blanc
– 2 poivrons
– 2 tomates
– 1 oignon
– 2 c. à soupe de moutarde
– 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
– 3 c. à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 grande casserole
– 1 planche à découper
– 1 grand saladier
– 1 couteau
– 1 fourchette
La préparation
1. Faites chauffer une casserole d’eau salée et faites-y cuire le chou pendant 10 minutes.
2. Egouttez le chou et laissez-le refroidir.
3. Émincez l’oignon et coupez les poivrons et les tomates en cubes.
4. Dans un saladier, mélangez la moutarde, le vinaigre balsamique et l’huile d’olive.
5. Ajoutez le chou, l’oignon, les poivrons et les tomates à la vinaigrette.
6. Salez et poivrez.
7. Mélangez le tout et servez.