Spaghetti à la sauce crémeuse au saumon
Dégustez ce délicieux spaghetti à la sauce crémeuse au saumon, un plat italien riche en saveurs. Cette recette est très facile à réaliser et ne prend que 25 minutes de préparation et de cuisson. Elle se compose d’un mélange de pâtes, de saumon frais ou en boite, d’oignon, d’ail et de crème fraîche, le tout assaisonné d’huile d’olive et de sel. Pour la touche finale, ajoutez une bonne dose de persil et de parmesan râpé. Cette recette est parfaite pour un dîner express !
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
400 g de spaghetti, 500 g de saumon frais ou en boite, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de persil frais
Les ustensiles
1 casserole, 1 poêle, 1 presse-ail, 1 économe, 1 planche à découper, 1 saladier, 1 fouet
La préparation
1. Faites cuire les spaghetti dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes.
2. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
3. Ajoutez le saumon et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
4. Assaisonnez avec le sel.
5. Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
6. Égouttez les spaghettis et ajoutez-les à la sauce.
7. Mélangez bien et servez chaud, saupoudré de persil et de parmesan râpé.