Saucisses Porc et Boeuf aux Épinards et Tomates
Cette recette de saucisses porc et boeuf aux épinards et tomates est très rapide et très savoureuse. Elle est parfaite pour un repas équilibré et nutritif en semaine. Les saucisses sont cuites à la poêle avec des épinards et des tomates et sont relevées d’un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre. Le tout est prêt en seulement 25 minutes.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 8 saucisses porc et boeuf
– 200 g d’épinards frais
– 2 tomates
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Un couteau
– Une planche à découper
– Une cuillère
La préparation
1. Lavez et équeuttez les épinards. Épluchez et coupez les tomates en cubes.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez les épinards et les tomates et faites-les revenir pendant 5 minutes.
3. Ajoutez les saucisses et faites-les cuire à feu moyen pendant 10 minutes, en les retournant régulièrement.
4. Salez et poivrez selon vos goûts et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
5. Servez les saucisses avec les épinards et les tomates.