Pâtes au seigle
Ces pâtes au seigle sont très rapides à préparer et très savoureuses. Elles sont parfaites pour un repas léger et sain.
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : 1/5
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
200g de pâtes de seigle, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, sel et poivre
Les ustensiles
une casserole, une poêle, une assiette
La préparation
1. Faire cuire les pâtes de seigle dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
2. Émincer l’oignon et la gousse d’ail.
3. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir l’oignon et l’ail pendant 5 minutes.
4. Égoutter les pâtes et les mettre dans une assiette.
5. Ajouter l’oignon et l’ail et mélanger.
6. Ajouter le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre et mélanger.
7. Servir chaud ou à température ambiante.