Pain classique – PRAL 4,3

Le pain, aliment si populaire, nous accompagne depuis la nuit des temps et pour notre plus grand bonheur. Pourtant, la variété de pains que nous connaissons et consommons aujourd'hui a pris une dimension très variée ! Le pain classique participe de ces nombreuses variétés, et sa recette reste basique : farine, eau, sel et levure. Son goût est tout simplement irrésistible, légèrement salé et légèrement sucré, avec une texture douce mais ferme et une mie savoureuse. Nutritionnellement parlant, le pain classique est une source intéressante de glucides et est également non grasse, même si l'on peut ajouter parfois quelques matières grasses pour le rendre encore plus savoureux. Grâce à sa teneur en fibres alimentaires, manger du pain classique permet de maintenir un bon équilibre nutritionnel et de prévenir de nombreuses maladies, notamment liées aux artères. C’est donc un aliment à intégrer dans notre alimentation quotidienne. Le pain classique est un incontournable des moments gourmands. Avec un simple pain classique, on peut faire des sandwiches, des tartines, et même des recettes plus originales, comme par exemple un pain surprise à la-viande cuite ou à la ratatouille, ou encore un délicieux pain perdu pour le goûter des enfants. Bref, quelle que soit l'occasion, le pain classique est toujours un choix gagnant !