Salade d’abricots à la menthe
Cette salade d’abricots à la menthe est une recette très simple et rapide à réaliser. Elle est parfaite pour accompagner un plat principal ou pour être servie en entrée. Elle est légère et très savoureuse.
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : 2/5
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 abricots en conserve
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 2 cuillères à soupe de menthe fraîche
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Un bol
– Une cuillère
La préparation
1. Dans un bol, égouttez les abricots en conserve et coupez-les en petits morceaux.
2. Ajoutez le sucre, la menthe fraîche, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
3. Mélangez bien le tout.
4. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.