Salade de poulet aux amandes non blanchies
Cette recette de salade de poulet aux amandes non blanchies est une recette très simple et rapide à réaliser. Elle se compose de blancs de poulet cuits à la poêle, de tomates, d’oignon et d’amandes non blanchies. Le tout est assaisonné d’huile d’olive, de moutarde et relevé d’un peu de sel et de poivre. Une recette saine et savoureuse qui ravira petits et grands !
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 500 g de blancs de poulet
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– 1/2 oignon
– 4 tomates
– 4 cuillères à soupe d’amandes non blanchies
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Un saladier
– Une cuillère en bois
La préparation
1. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et y faire cuire les blancs de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
2. Pendant ce temps, émincer l’oignon et couper les tomates en petits cubes.
3. Dans un saladier, mélanger les blancs de poulet cuits, l’oignon émincé et les tomates.
4. Ajouter les amandes non blanchies et mélanger.
5. Assaisonner avec l’huile d’olive, la moutarde, le sel et le poivre.
6. Mélanger et servir.