Salade de carvi et carottes râpées
Cette salade de carvi et carottes râpées est très simple et rapide à préparer. Les graines de carvi apportent une petite touche croquante et légèrement parfumée au plat. C’est une recette parfaite pour un déjeuner léger et sain.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 2 carottes
– 2 cuillères à soupe de graines de carvi
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de moutarde
– 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
– Sel et poivre
– Quelques feuilles de salade
Les ustensiles
– Un grand saladier
– Une râpe
– Une cuillère à soupe
La préparation
1. Râper les carottes et les ajouter dans un grand saladier.
2. Ajouter les graines de carvi.
3. Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, la moutarde, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
4. Verser ce mélange sur la salade et mélanger.
5. Ajouter les feuilles de salade et mélanger.
6. Servir.