Chili en poudre et pâte de tomate
Cette recette est parfaite pour un repas rapide et savoureux. Elle est composée de viande hachée, d’oignons, d’ail, de pâte de tomate, de chili en poudre, de paprika, de cumin, de sel et de poivre, d’huile d’olive et de coriandre fraîche. Facile à préparer, elle ravira vos papilles et celles de vos convives !
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 400g de viande hachée
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 2 c. à soupe de pâte de tomate
– 2 c. à soupe de chili en poudre
– 1 c. à café de paprika
– 1 c. à café de cumin
– Sel et poivre
– Huile d’olive
– Coriandre fraîche
Les ustensiles
– Une casserole
– Un plat à four
– Une poêle
– Un couteau
– Une planche à découper
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir les oignons et l’ail hachés.
3. Ajouter la viande hachée et la faire revenir à feu moyen pendant 5 minutes.
4. Ajouter la pâte de tomate, le chili en poudre, le paprika et le cumin. Saler et poivrer.
5. Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
6. Verser le mélange dans un plat à four et enfourner pendant 10 minutes.
7. Parsemer de coriandre fraîche.
8. Servir chaud.