Chocolat chaud maison
Le chocolat chaud maison est une boisson chaude très appréciée. Elle est facile à préparer et peut se décliner à l’infini. Vous pouvez y ajouter des épices, des fruits secs, des herbes aromatiques, des zestes de citron ou de l’alcool. Ainsi, vous pouvez créer votre propre recette de chocolat chaud maison.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
200 g de chocolat noir, 1 litre de lait, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de cannelle, 2 gousses de vanille
Les ustensiles
1 casserole, 1 cuillère en bois, 1 fouet
La préparation
1. Faites fondre le chocolat noir dans une casserole à feu doux.
2. Une fois le chocolat fondu, ajoutez le lait, le sucre, la cannelle et les graines de vanille.
3. Remuez à l’aide d’une cuillère en bois et portez à ébullition.
4. Une fois l’ébullition atteinte, baissez le feu et fouettez le mélange jusqu’à ce qu’il épaississe et devienne onctueux.
5. Versez le chocolat chaud dans des tasses et dégustez !