Salade de chou rouge cru et carottes râpées
Cette salade de chou rouge cru et carottes râpées est une recette simple et rapide à réaliser. Avec cette recette, vous pourrez réaliser une salade savoureuse et saine, riche en vitamines et en fibres. Le mélange de saveurs entre le chou rouge cru, les carottes râpées et la sauce à base de vinaigre de cidre, moutarde et miel est délicieux.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 2 choux rouges,
– 2 carottes,
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
– 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre,
– 1 cuillère à café de moutarde,
– 1 cuillère à café de miel,
– Sel et poivre.
Les ustensiles
– 1 grande planche à découper,
– 1 couteau,
– 1 saladier,
– 1 cuillère,
– 1 fouet.
La préparation
1. Lavez et émincez le chou rouge.
2. Pelez et râpez les carottes.
3. Mélangez le chou rouge et les carottes râpées dans un saladier.
4. Dans un autre saladier, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre de cidre, la moutarde et le miel. Salez et poivrez.
5. Versez la sauce sur le chou rouge et les carottes et mélangez.
6. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.