Flan au chocolat
Le flan au chocolat est un dessert très apprécié. Sa texture crémeuse et sa délicieuse saveur chocolatée font de lui un dessert très gourmand. Il est très facile à préparer et se déguste à la fin d’un repas ou en goûter.
Temps de préparation : 45 minutes
Difficulté : 3/5
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
100g de chocolat noir, 4 œufs, 60g de beurre, 20cl de lait, 80g de sucre
Les ustensiles
1 moule à flan, 1 casserole, 1 saladier, 1 fouet
La préparation
1. Faire fondre le chocolat noir avec le beurre dans une casserole à feu doux.2. Battre les œufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.3. Ajouter le lait et le chocolat fondu au mélange œufs/sucre.4. Verser le tout dans le moule à flan et enfourner pour 35 minutes à 180°C.5. Laisser refroidir avant de démouler et de servir.