Gâteau au fromage blanc et aux pommes
Ce gâteau au fromage blanc et aux pommes est une recette simple et rapide à réaliser. Fondant et parfumé, il ravira petits et grands. Cette recette est idéale pour un goûter ou pour un dessert.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 2 oeufs
– 200 g de fromage blanc
– 2 pommes
– 100 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 2 cuillères à soupe de lait
– 1 cuillère à soupe de beurre
– 1 sachet de levure chimique
– 50 g de farine
– 1 cuillère à café de cannelle
Les ustensiles
– 1 saladier
– 1 fouet
– 1 couteau
– 1 moule à manqué
– 1 râpe
– 1 fourchette
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
3. Ajouter le fromage blanc, le lait et le beurre et mélanger.
4. Incorporer la farine et la levure chimique et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Éplucher et épépiner les pommes. Les râper.
6. Incorporer les pommes râpées à la préparation et mélanger.
7. Verser la préparation dans un moule à manqué et enfourner pour 25 minutes.
8. Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau.