Salade de poulet au gingembre
Cette salade de poulet au gingembre est un plat frais et savoureux. Le goût sucré-salé de la sauce et le parfum subtil du gingembre en font un mets agréable et rafraîchissant.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 blancs de poulet
– 2 carottes
– 2 poivrons
– 1 oignon
– 200 g de petits pois
– 4 c. à soupe de sauce soja
– 2 c. à soupe de miel
– 1 c. à café de gingembre en poudre
– 2 c. à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Une casserole
– Une salade
– Une cuillère
– Un couteau
– Une planche à découper
– Une cuillère à soupe
– Un saladier
La préparation
1. Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et faites-y dorer les blancs de poulet. Salez et poivrez.
2. Dans une casserole, faites cuire les petits pois.
3. Pendant ce temps, épluchez et coupez les carottes, les poivrons et l’oignon en petits dés.
4. Dans un saladier, mélangez la sauce soja, le miel et le gingembre en poudre.
5. Ajoutez les légumes et les blancs de poulet cuits à la sauce et mélangez bien.
6. Réservez au frais avant de servir.