Salade de fruits à la nectar de pêche
Cette salade de fruits à la nectar de pêche est une recette très facile à préparer et très rafraîchissante. Elle ravira les papilles des petits et des grands. Les fruits sont cuits à l’eau bouillante et recouverts d’un délicieux sirop à base de nectar de pêche, de sucre, de jus de citron, de sirop d’agave et de différentes épices. Cette recette peut être servie en accompagnement d’un repas ou bien en dessert.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 2 pêches mûres
– 2 bananes
– 2 poires
– 100 ml de nectar de pêche
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 4 cuillères à soupe de jus de citron
– 4 cuillères à soupe de sirop d’agave
– 2 cuillères à café de cannelle
– 2 cuillères à café de vanille
– 2 cuillères à café de noix de coco
– 2 cuillères à café de gingembre
– 2 cuillères à café de cardamome
– 2 cuillères à café de muscade
– 2 cuillères à café de clou de girofle
Les ustensiles
– 1 couteau
– 1 saladier
– 1 cuillère
La préparation
1. Épluchez et coupez les pêches, les bananes et les poires en petits cubes.
2. Mettez-les dans un saladier et faites-les cuire à l’eau bouillante pendant 5 minutes.
3. Dans une casserole, faites chauffer le nectar de pêche, le sucre, le jus de citron, le sirop d’agave et les épices.
4. Laissez mijoter pendant 5 minutes à feu doux.
5. Versez le sirop sur les fruits et mélangez délicatement.
6. Laissez refroidir.
7. Servez la salade de fruits à la nectar de pêche bien fraîche.