Salade de pois carrés cuits
Cette salade de pois carrés cuits est une recette simple et rapide à réaliser. Elle est parfaite pour accompagner des plats riches en protéines et en lipides, tels que des viandes ou des poissons. La moutarde et le vinaigre donnent un peu de peps à cette salade, qui est parfaite pour les amateurs de saveurs douces.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 500 g de pois carrés cuits
– 2 tomates
– 2 oignons
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de vinaigre
– Sel et poivre
– 1 cuillère à café de moutarde
– 10 feuilles de basilic
Les ustensiles
– Un saladier
– Une planche à découper
– Un couteau
La préparation
1. Épluchez l’oignon et coupez-le en tranches.
2. Lavez les tomates et coupez-les en dés.
3. Dans un saladier, mélangez les pois carrés cuits, les tomates et l’oignon.
4. Ajoutez l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
5. Remuez bien le tout et ajoutez la moutarde.
6. Parsemez de feuilles de basilic.