Gratin de saucisse fumée et pommes de terre
Cette recette de gratin de saucisse fumée et pommes de terre est un plat savoureux et économique. Les saucisses fumées et les pommes de terre se marient à merveille et sont relevées par l’oignon et l’ail. Une recette facile à réaliser et qui ravira toute la famille.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 saucisses fumées
– 4 pommes de terre
– 2 oignons
– 1 gousse d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de persil haché
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 casserole
– 1 plat allant au four
– 1 cuillère
– 1 couteau
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles.
3. Éplucher et émincer l’oignon et l’ail.
4. Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’olive et y faire revenir l’oignon et l’ail.
5. Ajouter les pommes de terre et les saucisses fumées coupées en morceaux.
6. Saler et poivrer.
7. Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
8. Verser le mélange dans un plat allant au four.
9. Saupoudrer de persil haché.
10. Enfourner pour 15 minutes.