Saucisses Porc et Boeuf aux Pommes de Terre et Oignons
Cette recette de saucisses porc et boeuf aux pommes de terre et oignons est très simple à réaliser et très savoureuse. Elle est parfaite pour un repas rapide et équilibré en semaine. Les saucisses sont cuites à la poêle avec un oignon et des pommes de terre et sont relevées d’un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre. Le tout est prêt en seulement 20 minutes.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 8 saucisses porc et boeuf
– 2 pommes de terre moyennes
– 1 oignon
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Un couteau
– Une planche à découper
– Une cuillère
La préparation
1. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Épluchez et hachez l’oignon.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez les pommes de terre et l’oignon et faites-les revenir pendant 5 minutes.
3. Ajoutez les saucisses et faites-les cuire à feu moyen pendant 10 minutes, en les retournant régulièrement.
4. Salez et poivrez selon vos goûts et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
5. Servez les saucisses avec les pommes de terre et l’oignon.