Salade de saucisson de bologne
Cette salade de saucisson de bologne est une recette simple et rapide à réaliser. Elle se compose de saucisson de bologne, de tomates, d’avocats, d’oignons, de roquette, de noix et de vinaigre balsamique. Elle se déguste bien fraîche et est idéale pour un repas léger.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 200g de saucisson de bologne
– 2 tomates
– 2 avocats
– 2 oignons
– 1 poignée de roquette
– 1 poignée de noix
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 couteau
– 1 saladier
– 1 assiette
La préparation
1. Découpez le saucisson de bologne en petits morceaux et réservez-les dans un saladier.
2. Épluchez et coupez les tomates et les oignons en petits dés et ajoutez-les au saladier.
3. Pelez et coupez les avocats en petits cubes et ajoutez-les au saladier.
4. Ajoutez la roquette et les noix.
5. Assaisonnez avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
6. Mélangez le tout et servez dans une assiette.