Tofu grillé à la sauce teriyaki
Cette recette de tofu grillé à la sauce teriyaki est très simple à réaliser et très rapide. Elle est parfaite pour un repas végétarien ou pour accompagner des légumes. Le tofu est grillé à la poêle et assaisonné avec une sauce teriyaki à base de miel et de sésame.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 1 bloc de tofu ferme
– 2 cuillères à soupe de sauce teriyaki
– 2 cuillères à soupe de miel
– 1 cuillère à soupe de sésame
– Huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Un saladier
La préparation
1. Couper le tofu en cubes et les déposer dans un saladier.
2. Verser la sauce teriyaki, le miel et le sésame. Bien mélanger.
3. Chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et y déposer les cubes de tofu.
4. Faire cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps.
5. Assaisonner avec du sel et du poivre.
6. Servir chaud.