Truite arc en ciel au four
Voici une recette très simple et rapide qui vous permettra de déguster des filets de truite arc en ciel au four. Cette recette est très facile à réaliser et ne nécessite pas beaucoup de temps de préparation. Elle est également très saine, car elle n’utilise que des ingrédients naturels et ne nécessite pas d’ajout de matières grasses. La truite arc en ciel est un poisson riche en oméga-3, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un aliment très sain et nutritif.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 filets de truite arc en ciel
– 2 citrons
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de persil haché
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Plat à four
– Papier sulfurisé
– Plat
– Couteau
– Planche à découper
– Cuillère
– Four
La préparation
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Couper les oignons et l’ail en petits dés et les mettre dans un plat.
3. Ajouter l’huile d’olive et le persil haché. Mélanger le tout.
4. Déposer les filets de truite arc en ciel sur un plat recouvert de papier sulfurisé.
5. Répartir la préparation d’oignons, d’ail et d’herbes sur les filets.
6. Presser le jus des citrons sur les filets.
7. Saler et poivrer.
8. Enfourner et cuire pendant 20 minutes.
9. Servir les filets de truite arc en ciel avec des légumes de votre choix.