Gratin de bettes et de pommes de terre
Ce gratin de bettes et de pommes de terre est très savoureux et facile à réaliser. Les oignons et l’ail apportent une touche de saveur supplémentaire à ce plat. Il est parfait pour un repas en famille.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 500 g de bettes
– 500 g de pommes de terre
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 1 bouillon cube
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de persil haché
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Une poêle
– Une planche à découper
– Un couteau
– Une fourchette
– Un plat allant au four
La préparation
1. Lavez les bettes et coupez-les en morceaux.
2. Lavez et épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en fines tranches.
3. Épluchez et hachez les oignons et l’ail.
4. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir les oignons et l’ail.
5. Ajoutez les bettes et les pommes de terre à la poêle et faites cuire pendant 5 minutes.
6. Dans une casserole, faites bouillir 1 litre d’eau avec le bouillon cube.
7. Ajoutez les légumes à la casserole et faites cuire pendant 20 minutes.
8. Préchauffez le four à 180°C.
9. Versez les légumes dans un plat allant au four et saupoudrez de persil haché.
10. Enfournez le plat pour 15 minutes.
11. Servez chaud.