Steaks de bison à la moutarde
Les steaks de bison sont très savoureux et très faciles à cuisiner. La moutarde et les herbes ajoutent une touche délicieuse à ce plat, et l’huile d’olive permet de les faire sauter à la poêle. C’est un plat rapide et facile à préparer, qui ravira tous vos invités.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 steaks de bison
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail
– 1 cuillère à café de thym
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 poêle
– 1 couteau
– 1 planche à découper
– 1 cuillère
– 1 fourchette
La préparation
1. Préchauffer la poêle à feu moyen.
2. Éplucher et émincer l’ail.
3. Dans un bol, mélanger la moutarde et l’huile d’olive.
4. Assaisonner les steaks avec le thym, l’ail, le sel et le poivre.
5. Badigeonner les steaks de la préparation à la moutarde.
6. Faire chauffer la poêle et ajouter les steaks.
7. Faire dorer les steaks de chaque côté pendant 5 minutes.
8. Servir les steaks avec des légumes ou une salade.