Bonbons durs aux édulcorants et aux fruits
Ces bonbons durs aux édulcorants et aux fruits sont parfaits pour un goûter original et gourmand. Vous pouvez choisir des fruits séchés de votre choix pour les parfumer.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 150 g de sucre
– 2 cuillères à soupe de miel
– 2 cuillères à soupe de beurre
– 2 cuillères à soupe d’édulcorants
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– 2 cuillères à soupe de fruits séchés
Les ustensiles
– Une casserole
– Une spatule
– Un moule à bonbons
– Un mixeur
La préparation
1. Dans une casserole, mélangez le sucre, le miel et le beurre.
2. Ajoutez le jus de citron et portez le mélange à ébullition.
3. Laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
4. Retirez du feu et ajoutez l’édulcorant.
5. Mixez les fruits séchés et ajoutez-les au mélange.
6. Versez le mélange dans le moule à bonbons.
7. Laissez refroidir et durcir.
8. Démoulez et dégustez !