Caille aux légumes
Une recette simple et délicieuse pour cuisiner la caille. Les cailles sont cuites avec des légumes, pour un plat complet et savoureux.
Temps de préparation : 1h
Difficulté : 2/5
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
4 cailles, 1 oignon, 1 carotte, 1 poivron, 2 gousses d’ail, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre
Les ustensiles
1 couteau, 1 planche à découper, 1 poêle
La préparation
1. Éplucher et hacher l’oignon, la carotte et l’ail.
2. Épépiner et couper le poivron en petits dés.
3. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
4. Y faire revenir l’oignon, la carotte, l’ail et le poivron.
5. Saler et poivrer.
6. Ajouter les cailles et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
7. Servir chaud.