Salade de cerises confites
Cette salade de cerises confites est une recette très fraîche et très savoureuse. Les cerises confites apportent une touche sucrée et acidulée qui se marie parfaitement avec les légumes.
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
200 g de cerises confites, 1 concombre, 2 tomates, 1 oignon, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 petit bouquet de coriandre, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, sel et poivre.
Les ustensiles
1 saladier, 1 couteau.
La préparation
1. Épluchez et coupez le concombre en rondelles.2. Lavez et coupez les tomates en petits cubes.3. Épluchez et coupez l’oignon en petits dés.4. Lavez et coupez les poivrons en petits cubes.5. Lavez et ciselez la coriandre.6. Dans un saladier, mélangez le concombre, les tomates, l’oignon et les poivrons.7. Ajoutez les cerises confites et la coriandre.8. Assaisonnez avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.9. Mélangez et servez.