Gratin de cervelas et pâtes
Ce gratin de cervelas et pâtes est une recette savoureuse et très facile à réaliser. Elle est parfaite pour un repas convivial et gourmand.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
200 g de pâtes, 4 cervelas, 1 oignon, 200 g de crème fraiche, 2 cuillères à soupe de moutarde, 1 cuillère à café de cumin, sel, poivre
Les ustensiles
1 casserole, 1 poêle, 1 plat à gratin
La préparation
1. Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.
2. Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’oignon émincé.
3. Ajoutez les cervelas coupés en tranches et faites-les cuire une dizaine de minutes.
4. Préchauffez le four à 180°C.
5. Dans un plat à gratin, mélangez les pâtes, les cervelas et l’oignon.
6. Ajoutez la crème fraîche, la moutarde et le cumin.
7. Assaisonnez avec du sel et du poivre et mélangez bien.
8. Enfournez et faites cuire pendant 15 minutes.