Tartare de chou rave cru
Ce tartare de chou rave cru est une recette simple et rapide à réaliser. Son goût légèrement acidulé et sa texture croquante en font un plat savoureux et très rafraîchissant.
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : 1/5
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 1 chou rave cru
– 2 c. à s. d’huile d’olive
– 2 c. à s. de jus de citron
– 1 gousse d’ail
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 couteau
– 1 saladier
– 1 bol
– 1 cuillère
La préparation
1. Épluchez et lavez le chou rave.
2. Émincez-le finement à l’aide d’un couteau et mettez-le dans un saladier.
3. Écrasez la gousse d’ail et ajoutez-la au chou.
4. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
5. Versez la sauce sur le chou et mélangez.
6. Servez frais.