Gratin de citrouille aux herbes
Ce gratin de citrouille aux herbes est une recette savoureuse et facile à réaliser. La citrouille est mélangée à des oignons, de l’ail et des herbes pour un résultat délicieux. Le fromage râpé apporte une touche finale qui complète à merveille ce gratin.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 1 citrouille
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de persil
– 2 cuillères à soupe de ciboulette
– 2 cuillères à soupe de thym
– 2 pincées de sel
– 2 pincées de poivre
– 200 g de fromage râpé
Les ustensiles
– 1 couteau
– 1 économe
– 1 plat allant au four
– 1 cuillère en bois
La préparation
1. Épluchez et coupez la citrouille en cubes.
2. Épluchez et hachez les oignons et l’ail.
3. Faites chauffer l’huile dans un plat allant au four et ajoutez les oignons et l’ail. Faites-les revenir pendant 5 minutes.
4. Ajoutez les herbes, le sel et le poivre et mélangez bien.
5. Ajoutez la citrouille et mélangez.
6. Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 40 minutes à 180°C.
7. Servez le gratin bien chaud.