Cuisse de poulet rôtie au miel et à l’ail
Cette recette de cuisse de poulet rôtie au miel et à l’ail est parfaite pour les repas en famille. La cuisson au four permet une cuisson parfaite et le mélange de miel et d’ail ajoute une touche de saveur supplémentaire. La sauce au miel et à l’ail est riche et savoureuse, et se marie parfaitement avec la chair tendre et juteuse du poulet.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 cuisses de poulet avec la peau – 4 gousses d’ail hachées finement – 2 cuillères à soupe de miel – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à café de paprika – 1/2 cuillère à café de sel – 1/4 cuillère à café de poivre noir
Les ustensiles
– 1 plat allant au four – 1 couteau – 1 planche à découper – 1 four – 1 cuillère en bois
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans un bol, mélanger l’ail, le miel, l’huile d’olive, le paprika, le sel et le poivre. 3. Enduire les cuisses de poulet de cette préparation. 4. Disposer les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Enfourner et cuire pendant 30 minutes. 5. Une fois que les cuisses de poulet sont cuites, les sortir du four et les napper de la sauce au miel et à l’ail. 6. Servir les cuisses de poulet avec la sauce au miel et à l’ail.