Omelette aux échalotes lyophilisées
Cette omelette aux échalotes lyophilisées est une recette simple et rapide à réaliser. Elle est idéale pour un repas du soir et se déguste aussi bien chaude que froide.
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : 1/5
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 4 œufs
– 2 cuillères à soupe d’échalotes lyophilisées
– 2 cuillères à soupe de lait
– 1 cuillère à café de beurre
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Un bol
– Une cuillère
– Une poêle
La préparation
1. Dans un bol, casser et battre les œufs avec le lait.
2. Ajouter les échalotes lyophilisées et mélanger.
3. Faire fondre le beurre dans une poêle et y verser la préparation.
4. Cuire à feu doux pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
5. Saler et poivrer.
6. Servir chaud ou froid.