Salade de fromage de chèvre demi-sec
Cette salade de fromage de chèvre demi-sec est une recette simple et savoureuse qui peut être servie en entrée ou en accompagnement. Les poires, les avocats et l’oignon rouge donnent à cette salade une saveur délicieuse et fraîche, tandis que le miel et le citron ajoutent une touche sucrée et acidulée.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 200g de fromage de chèvre demi-sec
– 2 poires
– 2 avocats
– 1 oignon rouge
– 1 citron
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de miel
– 1 cuillère à café de graines de sésame
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 saladier
– 1 couteau
– 1 presse-agrumes
– 1 râpe
La préparation
1. Râper le fromage de chèvre demi-sec et le mettre dans un saladier.
2. Peler et couper les poires en cubes et les ajouter au fromage.
3. Peler et couper les avocats en cubes et les ajouter à la salade.
4. Peler et émincer l’oignon rouge et l’ajouter à la salade.
5. Presser le citron et verser le jus sur la salade.
6. Ajouter l’huile d’olive, le miel, les graines de sésame, le sel et le poivre.
7. Mélanger le tout et servir.