Gaufrettes fourrées à la vanille
Ces gaufrettes fourrées à la vanille sont une recette très simple et rapide à réaliser. Elles sont parfaites pour un goûter ou un dessert gourmand et sont très appréciées des petits et des grands.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 1 oeuf
– 100 g de sucre
– 80 g de beurre
– 250 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 1 gousse de vanille
– 2 cuillères à soupe de lait
Les ustensiles
– 1 saladier
– 1 fouet
– 1 casserole
– 1 moule à gaufrettes
La préparation
1. Dans un saladier, mélanger l’oeuf et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
2. Faire fondre le beurre et le verser dans le saladier.
3. Ajouter la farine, la levure et le sel et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Gratter les graines de la gousse de vanille et les ajouter à la pâte.
5. Préchauffer le four à 180°C.
6. Etaler la pâte dans un moule à gaufrettes et enfourner pendant 10 minutes.
7. Une fois les gaufrettes cuites, les sortir du four et les laisser refroidir.
8. Une fois refroidies, les garnir de lait et refermer les gaufrettes.
9. Déguster les gaufrettes fourrées chaudes ou à température ambiante.